• Bière ambrée 33cl de la BAP (Rousset 13)

    2,90

    Bière ambrée 33cl de la BAP (Rousset 13)

    Cette bière d’inspiration belge un peu fruitée, à la saveur sucrée complexe et maltée, est un vrai régal. Forte, de couleur rouge profond, elle séduit par son aspect chaleureux.

     

     

    2,90
  • Bière été infini des Suds 33cl (Marseille 13)

    2,90

    Bière été infini des Suds 33cl (Marseille 13)

    Eté Infini est une bière de blé dont le houblonnage a été  effectué à froid,d’où une explosion de senteurs florales,une amerthume subtile et des notes d’agrumes !

    Bonne Dégustation!

    2,90
  • Part Faite blanche Weissbier 33cl des Suds (Marseille 13)

    2,90

    Part Faite blanche Weissbier 33cl des Suds (Marseille 13)

    Bière de blé, dite blanche de style Weissbier.

    Robe claire et trouble. Les levures utilisées amènent des notes de banane, vanille et clou de girofle perceptibles en bouche comme au nez. Bulles fines.

    Les bières artisanales Part Faite sont brassées dans le quartier de Saint-Loup à Marseille par Gonzalo Araque. La microbrasserie a été fondée en novembre 2015 par Gonzalo et son épouse Laure.

    Les Part Faite sont des bières participatives. Près de 300 personnes ont participé à des dégustations à l’issue desquelles les recettes des bières que vous pouvez aujourd’hui déguster ont été mises au point.

    Le couple créent des bières gourmets à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique française. Pour brasser, la Brasserie utilise une eau filtrée, purifiée de la présence de métaux lourds et de traces de pesticides. Les bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées.

    Elles fermentent plusieurs semaines dans des cuves ovales. La forme ovoïde permet le maintien en suspension et en mouvement des levures ce qui dynamise le processus de fermentation.

    La Brasserie privilégie le circuit court aussi bien pour les approvisionnements que pour la vente de leurs produits. Gonzalo et Laure valorisent leurs drêches (malts détrempés résidus de brassage) auprès de la ferme pédagogique de La Tour des Pins à Marseille.

     

    2,90
  • Part Faite ambrée – Altbier – 33cl des Suds (Marseille 13)

    2,90

    Part Faite ambrée – Altbier – 33cl des Suds (Marseille 13)

    Bière ambrée de style Altier originaire de Düsseldorf.

    Jolie couleur cuivrée assez foncée. Bière relativement épaisse. Arômes de malts torréfiés, de pain toasté et de noisettes balancés par une amertume prononcée.

    Les bières artisanales Part Faite sont brassées dans le quartier de Saint-Loup à Marseille par Gonzalo Araque. La microbrasserie a été fondée en novembre 2015 par Gonzalo et son épouse Laure.

    Les Part Faite sont des bières participatives. Près de 300 personnes ont participé à des dégustations à l’issue desquelles les recettes des bières que vous pouvez aujourd’hui déguster ont été mises au point.

    Le couple créent des bières gourmets à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique française. Pour brasser, la Brasserie utilise une eau filtrée, purifiée de la présence de métaux lourds et de traces de pesticides. Les bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées.

    Elles fermentent plusieurs semaines dans des cuves ovales. La forme ovoïde permet le maintien en suspension et en mouvement des levures ce qui dynamise le processus de fermentation.

    La Brasserie privilégie le circuit court aussi bien pour les approvisionnements que pour la vente de leurs produits. Gonzalo et Laure valorisent leurs drêches (malts détrempés résidus de brassage) auprès de la ferme pédagogique de La Tour des Pins à Marseille.

     

    2,90
  • Bière BAL Brune 33 cl (13)

    2,90

    Bière BAL Brune 33 cl (13)

    Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille.

     

    Catégorie :
    2,90
  • Bière BAL Ambrée 75 cl (13)

    6,50

    Bière BAL Ambrée 75 cl (13)

    Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille. La Bière Artisanale du Lubéron (BAL) ambrée est une bière de dégustation riche et épicée avec une belle structure, où s’équilibrent saveurs maltées et alcool.

     

     

     

    Catégorie :
    6,50
  • Bière BAL Ambrée 33 cl (Pertuis 84)

    2,90

    Bière BAL Ambrée 33 cl (Pertuis 84)

    Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille. La Bière Artisanale du Lubéron (BAL) ambrée est une bière de dégustation riche et épicée avec une belle structure, où s’équilibrent saveurs maltées et alcool.

     

     

     

    Catégorie :
    2,90
  • Bière BAL Blanche 33 cl (Pertuis 84)

    2,90

    Bière BAL Blanche 33 cl (Pertuis 84)

    Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille. La Bière Artisanale du Lubéron (BAL) blanche est une bière de dégustation légère et désaltérante, dont le goût légèrement citronné est ponctué par des notes de coriandre.

     

     

    Catégorie :
    2,90
  • Bière BAL Blonde 33 cl (13)

    2,90

    Bière BAL Blonde 33 cl (13)

    Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille. La BAL blonde est une bière de dégustation légère et rafraîchissante, subtil compromis entre houblons amérisants et aromatiques.

     

    Catégorie :
    2,90
  • Cidre du Mas Daussan 75 cl (13)

    4,30

    Cidre du Mas Daussan 75 cl (13)

    Ce cidre a été fait dans la région de Strasbourg par une petite cidrerie artisanale. Par souci environnemental, logistique et économique, Stephan Charmasson envoie des camions complets de pommes à la cidrerie.

    Il reste doux et fruité en bouche car il est élaboré à partir des pommes de mon verger et non de pommes à cidre, d’où son originalité.

     

    Catégorie :
    4,30