Domaine Grosbois - La cuisine de ma mère - Rouge - 2018 - 75cl

12.99 €

Propriété Familiale, le vignoble Grosbois est situé au lieu dit « Le Pressoir » à Panzoult dans l'appellation Chinon au cœur du Val de Loire entre forêt et rivière. L’appellation Chinon reconnue en AOC nous offre des vins aux arômes de fruits rouges et de violettes et s’étend sur 2300 hectares. Nicolas a souhaité conserver son patrimoine et d’en respecter son histoire vieille de 600 ans en faisant une production en agriculture biologique. Nous travaillons aussi 28 hectares de céréales et 4 ha de prairie ou 4 vaches sont installées.

Cuvée : Ce vigneron indépendant à subi une perte de récolte en Avril 2016 de 85%, après la catastrophe il est allé chiner 4 cépages du Sud-Ouest afin d’élaborer une cuvée unique. Cette cuvée solidaire est née.Appellation : Vin de FranceAccords mets et vins : Tajine d’agneau, poulet braisé et tartare de boeuf.


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