Courge bleu de Hongrie d'Emeline Durand (Cavaillon)+/- 1kg

3.50 €

Origine: France

Produits BIO de nos régions: PACA

Producteur: ROMILLY JULIEN

Prix/Kg : 3.50€

Eligible au ticket restaurant : oui

Variété découverte et ramenée de Budapest par Philippe Desbrosses en 1983 et baptisée par lui « Potiron Bleu de Hongrie » en raison de sa couleur exceptionnelle d’un beau bleu vernissé. Il s’agit d’une variété de la famille « Cucurbitae Maxima » dont le nom Hongrois, Nagydobosy  Sütökok, est imprononçable pour un latin. Sa chair appétissante et douce est d’un beau rouge – orangé à l’intérieur. Elle contraste fortement avec le bleu à l’extérieur. Il est délicieux et s’accommode de différentes manières comme les potirons et citrouilles de sa famille.

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