Radis noir de Julien Romilly ( Niozelles 04 ) +/- 300g

1.30 €

Un bon digestif Le radis noir est un excellent légume, que l’on a hélas, un peu oublié. Il est excellent par sa saveur particulière qui a en plus un effet santé bénéfique: il est juste ce qu’il faut de piquant pour stimuler les fonctions digestives! Cette sensation est due à la présence en quantité élevée de composés riches en soufre.
Le radis noir est aussi:
  • source de vitamine B9 (renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes)
  • source de potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine)
Il contient aussi:
  • du calcium
  • des glucosinolates (des composés aux vertus anticancer)

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