Chataîgnes d'Olivier Polychroniadis ( Chateauneuf du Vernoux 07 ) X 300g

2.25 €

ATOUTS POUR LA SANTÉ

La châtaigne: de l’énergie sans gluten! La châtaigne contient peu de graisse, mais beaucoup de glucides. Elle constitue donc un en-cas énergétique de choix et, grâce à sa farine, elle propose une alternative sans gluten très intéressante aux farines traditionnelles pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
La châtaigne est aussi:
  • source de vitamine B9 (renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes).
  • source de magnésium (réduction de la fatigue, contraction musculaire, synthèse des protéines, santé des os et des dents).
  • source de potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine).
Elle contient aussi:
  • de la vitamine B1
  • une bonne dose de fibres
  • du manganèse
  • du cuivre en proportions intéressantes

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