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(PARTENARIAT) Fettuccini aux champignons et topinambours !

Cette semaine, c'est notre partenaire Menu Végétarien qui nous régale ! Une jolie recette pour sortir les topinambours de leurs éternelles galettes ! "Des pâtes aux champignons grillés, topinambours rôtis, accompagnées d'une délicieuse sauce aux artichauts, voilà une recette vegan originale, savoureuse et saine !" Rien que l'énoncé nous en fait frétiller les papilles... Tous aux fourneaux!

Pour découvrir la recette, rendez-vous à cette adresse !

-> https://menu-vegetarien.com/fettuccini-champignons-topinambours/

   

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minutes

Temps de préparation

0 minutes

Temps de pause

20 minutes

Temps de cuisson

Personnes / Parts

personnes



Ingédients








Purée de chou romanesco, épinards, parmesan & pignons de pin

Recette de cuisine

Croquettes de pommes de terre et d'épinards fourrées à la mozzarella
Tarte salée de patate douce au lait de coco et curry
Purée de panais aux noisettes
Purée de panais aux noisettes

Recette de cuisine

Purée de céleri rave aux noix et à la pomme
Courge mini jack et son oeuf cocotte
Courgiflette de butternut aux champignons !
Mousse de betterave à la mascarpone
Gratin au chou-fleur et haricots verts
Galettes de brocolis au parmesan
Flan de courgette à la coriandre et au  lait de coco
Purée de lentilles corail et patates douces au lait de coco accompagnée de feuilletés au poireau chèvre miel
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