Graines de potimarron grillées aux épices (recette)

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Graines de potimarron grillées aux épices

Cette semaine, pas de gaspillage ! La semaine dernière, nous vous avons partagé notre recette spéciale Noël à base de potimarron. Si les potimarron eux-même ont servi de bols, que faire de leurs graines ? Les jeter? Même au compost, oh grand jamais ! Alors voici une petite idée de snack apéritif pour ne rien gaspiller... Tout est bon dans le potimarron !

minutes

Temps de préparation

0 minutes

Temps de pause

minutes

Temps de cuisson

Personnes / Parts

2 personnes

Ingédients

1 potimarron
huile d'olive
paprika doux en poudre
curry en poudre

Etape 1

Lorsque vous préparez un potimarron, pensez à sauver les graines ! Les passer dans une passoire à l'eau chaude pour séparer les graines de la chaire.

Etape 2

Déposer les graines bien lavées dans un torchon sec et les frictionner au maximum de sorte à ce qu'elles soient bien sèches.

Etape 3

Verser les graines dans un saladier avec un filet d'huile d'olive, une cuillère à soupe de paprika doux, une cuillère à soupe de curry, et saupoudrer de sel selon les goûts.

Etape 4

Etaler les graines sur un papier cuisson de sorte à ce qu'elles ne se chevauchent pas. Enfourner ensuite dans un four préchauffé à 200° pendant dix minutes, en mode grill.